7 τρόφιμα που μπορούν να ενισχύσουν το μεταβολισμό σας και να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους

Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, δεν φαίνεται να υπάρχει έλλειψη συμπληρωμάτων στην αγορά που ισχυρίζονται ότι ενισχύουν το μεταβολισμό σας και σας βοηθούν να κάψετε λίπος. Είναι λογικό να είστε επιφυλακτικοί απέναντι σε αυτά τα προϊόντα.

Και είτε λειτουργούν πραγματικά είτε όχι, η πραγματικότητα είναι ότι μόνο η διατροφή και η κατανάλωση των σωστών τροφών μπορούν να έχουν μόνιμο αντίκτυπο στο μεταβολικό σας ρυθμό.

Όσο και αν παράγοντες όπως η γενετική επηρεάζουν το μεταβολισμό σας, ορισμένα γεύματα μπορούν επίσης να τον ανεβάσουν ή να τον μειώσουν, επηρεάζοντας στην πορεία το βάρος σας. Για παράδειγμα, τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες είναι γνωστό ότι προκαλούν προσωρινή αύξηση του μεταβολισμού.

Επιπλέον, παίζει ρόλο και το πόσο τρώτε, καθώς οι πολύ λίγες θερμίδες κάνουν το σώμα σας να καίει τους μυς για ενέργεια. Η προκύπτουσα προσπάθεια του σώματός σας να διατηρήσει τις ενεργειακές του αποθήκες οδηγεί σε μείωση του μεταβολισμού. Γι' αυτό είναι ζωτικής σημασίας να επιλέγετε γεύματα που έχουν αρκετά υψηλές θερμίδες χωρίς να περιέχουν σάκχαρα και ανθυγιεινά λίπη.

Έχοντας όλα αυτά κατά νου, ακολουθούν επτά τροφές που μπορούν να ενισχύσουν το μεταβολισμό σας και να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.

Αυγά

Ως μία από τις πιο προσιτές πηγές διατροφής, δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα αυγά αποτελούν εξαιρετική επιλογή για τους καταναλωτές που επιθυμούν να χάσουν βάρος. Όχι μόνο είναι ελαφριά για το πορτοφόλι, αλλά μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε σε ένα ευρύ φάσμα γευμάτων. Τα αυγά διαθέτουν επίσης άφθονη ποσότητα βιταμινών Β, οι οποίες αποδεδειγμένα ενισχύουν το μεταβολισμό.

Αβοκάντο

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους τα αβοκάντο περιλαμβάνονται τόσο συχνά στις λίστες υγιεινών τροφίμων. Για τους δικούς μας σκοπούς, είναι γεμάτα με πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία σας αφήνουν να αισθάνεστε ικανοποιημένοι και επομένως λιγότερο πιθανό να φάτε υπερβολικά. Θεωρείται επίσης ότι οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του αβοκάντο μπορούν να επηρεάσουν θετικά τον μεταβολισμό.

Tempeh

Άλλο ένα τρόφιμο που περιέχει υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης και υγιεινών λιπαρών, το tempeh είναι μια εξαιρετική επιλογή για την απώλεια βάρους και είναι κατάλληλο για όσους προτιμούν μια εναλλακτική λύση αντί για κρέας. Τα φασόλια σόγιας από τα οποία παρασκευάζεται αυτό το τρόφιμο είναι ζυμωμένα, καθιστώντας το tempeh επίσης μια καλή πηγή προβιοτικών.

Πιπέρι τσίλι

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα πικάντικα τρόφιμα, όπως οι πιπεριές τσίλι, είναι ικανά να επιταχύνουν το μεταβολικό σας ρυθμό. Αυτό οφείλεται κυρίως στην παρουσία καψαϊκίνης, ενός ενεργού συστατικού που μπορεί να επηρεάσει την απώλεια βάρους και έχει πολλά άλλα σπουδαία οφέλη για την υγεία. Έτσι, φροντίστε να προσθέσετε λίγη πιπεριά τσίλι στα γεύματά σας όταν θέλετε να κάνετε τα πράγματα πιο πικάντικα.

Φασόλια

Ακριβώς όπως και το tempeh, τα φασόλια είναι μια ευέλικτη εναλλακτική λύση κρέατος που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Περιέχουν επίσης μεγάλο αριθμό αμινοξέων που βοηθούν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Αυτό έχει ως επακόλουθο την αύξηση του ρυθμού καύσης θερμίδων με τρόπο που επηρεάζει θετικά το μεταβολισμό.

Επιπλέον, τα φασόλια περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, βελτιώνοντας περαιτέρω τον κορεσμό, ώστε να μπορείτε να περνάτε μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα μεταξύ των γευμάτων. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι φασολιών, οπότε είναι καλή ιδέα να πειραματιστείτε και να δοκιμάσετε διαφορετικές ποικιλίες.

Δημητριακά ολικής αλέσεως

Tα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι αντιφλεγμονώδη, πλούσια σε φυτικές ίνες, ευνοούν τη διαχείριση του βάρους και μπορούν να οδηγήσουν σε μέτρια αύξηση του μεταβολικού ρυθμού. Μερικά παραδείγματα δημητριακών ολικής αλέσεως είναι το κριθάρι, το καστανό ρύζι, το φαγόπυρο, το πλιγούρι, το πλιγούρι βρώμης και ακόμη και το ποπ κορν.

Σταυρανθή λαχανικά

Τα σταυρανθή λαχανικά, δηλαδή η ρόκα, το λάχανο, το κουνουπίδι, το μπρόκολο και τα χόρτα λάχανο, περιέχουν αρκετά σημαντικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βελτιώσουν το μεταβολισμό. Σε αυτά περιλαμβάνεται το ασβέστιο, μαζί με τις βιταμίνες Β και C. Αυτού του είδους τα λαχανικά περιέχουν επίσης φυτικές ίνες καθώς και σουλφοραφάνη, ένα θρεπτικό συστατικό που έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών.

Πρόσθετες προτάσεις

Πέρα από τα τρόφιμα, μπορείτε επίσης να ανεβάσετε το μεταβολισμό σας παραμένοντας δραστήριοι και χτίζοντας μυϊκή μάζα. Αυτό συμβαίνει επειδή η γυμναστική αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό ηρεμίας σας. Όταν δεν κινείστε, το σώμα σας εξακολουθεί να καίει θερμίδες και η ταχύτητα με την οποία συμβαίνει αυτό είναι υψηλότερη μεταξύ των ατόμων με περισσότερη μυϊκή μάζα, καθώς οι μύες πρέπει να καίνε θερμίδες για να διατηρηθούν. Επιπλέον, τα οφέλη από την απώλεια βάρους και τα γενικά οφέλη για την υγεία από τη γυμναστική είναι αυτονόητα.

Αυτό που σπάνια λαμβάνεται υπόψη όταν πρόκειται για το μεταβολισμό και την απώλεια βάρους είναι ο ύπνος. Μια μελέτη στη Φινλανδία που παρακολούθησε ζευγάρια πανομοιότυπων διδύμων διαπίστωσε ότι το αδελφάκι που κοιμόταν λιγότερο είχε περισσότερο σπλαχνικό λίπος. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι η στέρηση ύπνου μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από προβλήματα που σχετίζονται με το μεταβολισμό, οπότε αυτή η επιπλέον ώρα ύπνου αποδίδει.

Προσθέτοντας τις προαναφερθείσες τροφές στη διατροφή σας και ακολουθώντας συνολικά έναν υγιεινό τρόπο ζωής, είναι βέβαιο ότι θα δείτε σημαντική βελτίωση στο βάρος σας και στο πώς αισθάνεστε. Το μόνο που απομένει είναι να ξεκινήσετε και να δεσμευτείτε για τους στόχους σας.