Η Στέβια και άλλα γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη μπορεί να μην αυξάνουν τα επίπεδα όρεξης

Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι τα γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη, όπως η στέβια, δεν οδηγούν σε αυξημένα επίπεδα όρεξης και μπορούν να μειώσουν το σάκχαρο στο αίμα και την αντίδραση της ινσουλίνης μετά την κατανάλωση.

Η μελέτη αποκάλυψε επίσης ότι οι προηγούμενες ανησυχίες σχετικά με τα γλυκαντικά που αυξάνουν την όρεξη δεν τεκμηριώνονται. Η έρευνα στην οποία συμμετέχουν 29 Ευρωπαίοι ερευνητές, καταναλωτές και βιομηχανίες, αφορούσε 53 υγιείς ενήλικες και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα μη ζαχαρούχα γλυκαντικά δεν επηρεάζουν την όρεξη. Οι συμμετέχοντες κατανάλωναν καθημερινά μπισκότα που περιείχαν είτε ζάχαρη είτε γλυκαντικά επί δύο εβδομάδες.

Απόλυτη Προσφορά* x8 χωρίς κατάθεση από τη Novibet

Στη συνέχεια, η μελέτη δεν διαπίστωσε αξιοσημείωτες διαφορές στα επίπεδα όρεξης ή στις ορμόνες που σχετίζονται με τον κορεσμό μεταξύ των ατόμων που κατανάλωναν ζάχαρη και εκείνων που κατανάλωναν γλυκαντικές ουσίες. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι καταναλωτές γλυκαντικών παρουσίασαν χαμηλότερη αντίδραση στην ινσουλίνη μετά το φαγητό από εκείνους που είχαν φαγώσιμα με ζάχαρη.

Novibet: Προσφορά* γνωριμίας μόνο για λίγες μέρες που δεν χάνεται

Ωστόσο, μόνο η στέβια παρουσίασε σημαντική διαφορά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Η μελέτη υπογραμμίζει ότι μπορεί να είναι επωφελές να επιλέγετε γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη όσον αφορά το σάκχαρο στο αίμα και την απόκριση στην ινσουλίνη, με τους ερευνητές να υποδεικνύουν ότι η μειωμένη πρόσληψη ζάχαρης θα μπορούσε να βοηθήσει στην καταπολέμηση προβλημάτων που σχετίζονται με την παχυσαρκία, όπως ο διαβήτης τύπου 2.

Παρ' όλα αυτά, θα απαιτηθεί πιο ολοκληρωμένη έρευνα για την επικύρωση αυτών των αποτελεσμάτων και την αξιολόγηση των ευρύτερων επιπτώσεων στην υγεία. Επαναλαμβάνεται επίσης ότι η κατανάλωση γλυκαντικών χωρίς ζάχαρη έναντι της ζάχαρης θα πρέπει να ευθυγραμμίζεται με τους στόχους υγείας των ατόμων.