TikTok: Ινφλουένσερς πληρώνονται για να διαδώσουν παραπληροφόρηση σχετικά με την ασπαρτάμη

Μια έρευνα της Washington Post ανακάλυψε πρόσφατα ότι πολλοί διαιτολόγοι στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης TikTok και Instagram χρηματοδοτήθηκαν από τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών για να διαδώσουν παραπλανητικές πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια της τεχνητής γλυκαντικής ουσίας ασπαρτάμης.

Παρά τις προειδοποιήσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) ότι η ασπαρτάμη θα μπορούσε ενδεχομένως να προκαλέσει καρκίνο όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες και δεν είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, οι εν λόγω influencers προσπάθησαν να ακυρώσουν τους ισχυρισμούς αυτούς, χαρακτηρίζοντάς τους ως clickbait και κακής ποιότητας επιστήμη. Η προώθηση έφτασε σε περισσότερους από 11 εκατομμύρια ακόλουθους και στόχευε μια ουσία που βρίσκεται σε περίπου 6.000 προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων αναψυκτικών χωρίς ζάχαρη και τροφίμων διαίτης.

Η Fonbet σε υποδέχεται με σούπερ προσφορά* 

Παρά το γεγονός ότι αποτελεί κοινό εργαλείο για τη διαχείριση του βάρους λόγω του εξαιρετικά γλυκού αλλά και χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου της, η ασπαρτάμη συνιστάται να λαμβάνεται με μέτρο λόγω των πιθανών κινδύνων για την υγεία. Η διατροφολόγος Rebecca Heald δήλωσε ότι είναι ανησυχητικό να μαθαίνει κανείς ότι ορισμένοι διαιτολόγοι διαδίδουν εσφαλμένες πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια της ασπαρτάμης και τους προέτρεψε να βασίζουν τις συμβουλές τους σε αξιόπιστα επιστημονικά στοιχεία. Η λανθασμένη πληροφόρηση μπορεί να έχει οδηγήσει σε σύγχυση σχετικά με τους κινδύνους της ασπαρτάμης για την υγεία, υπογραμμίζοντας περαιτέρω την ανάγκη για αξιόπιστες πηγές.

Ενώ η ασπαρτάμη θεωρείται γενικά ασφαλής για κατανάλωση μικρών ποσοτήτων από ρυθμιστικούς οργανισμούς όπως ο FDA και η EFSA, τα άτομα μπορεί να έχουν συγκεκριμένες ευαισθησίες ή αλλεργίες σε αυτήν. Επίσης, σε μεγάλες ποσότητες, η ασπαρτάμη μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, πεπτικά προβλήματα και αλλεργικές αντιδράσεις. Επιπλέον, μπορεί να μην είναι το πιο αποτελεσματικό στοιχείο για τη διαχείριση της όρεξης και του βάρους, καθώς μπορεί να διαταράξει τους φυσικούς μηχανισμούς ρύθμισης της όρεξης, οδηγώντας ενδεχομένως σε υπερκατανάλωση τροφής ή επιθυμία για πιο γλυκά, υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα.

Για να περιορίσετε τα τεχνητά γλυκαντικά όπως η ασπαρτάμη, μπορείτε να ξεκινήσετε διαβάζοντας προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων και επιλέγοντας προϊόντα με την ένδειξη "χωρίς ασπαρτάμη" ή "χωρίς τεχνητά γλυκαντικά". Αν η επιθυμία είναι να προστεθεί γλυκύτητα στο φαγητό ή το ποτό χωρίς ασπαρτάμη, οι ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις μπορούν να περιλαμβάνουν φυσικές ουσίες όπως το σιρόπι σφενδάμου, το μέλι ή οι χουρμάδες.

Εν κατακλείδι, λαμβάνοντας υπόψη τις παραπλανητικές πληροφορίες που επικρατούν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης σχετικά με τη διατροφική καθοδήγηση, είναι ζωτικής σημασίας να εξετάζουμε προσεκτικά την αξιοπιστία αυτών των ισχυρισμών. Η ασπαρτάμη μπορεί να προσφέρει κάποιες διατροφικές ευκολίες, αλλά το μέτρο και οι ατομικές ανάγκες και προτιμήσεις παίζουν τεράστιο ρόλο στην κατανάλωσή της.